Omelete de claras
O ingrediente principal desta receita é normalmente muito apreciado das mais variadas maneiras. Neste caso, tentamos tirar o máximo prazer do ovo com a omelete de claras.
Preparação 5 minutes mins
Cozedura 5 minutes mins
Tempo Total 10 minutes mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
3 claras qb de sal qb de pimenta qb de azeite
Bata bem as claras até obter um preparado espumoso.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Aqueça uma frigideira untada com azeite.
Transfira o batido de claras para a frigideira e deixe que confeccione até ganhar consistência.
Vire a omelete e cozinhe mais um pouco até estar ao seu gosto.
Sirva.
Aproveite as claras que lhe sobraram de alguma preparação.
São vários os recheios que pode utilizar, de cogumelos a atum, passando por vegetais cozinhados ou ervas aromáticas.
No caso das ervas aromáticas pode juntá-las logo no preparado.
Acompanhe com uma salada a gosto.
Utilizar um queijo a seu gosto é também uma excelente ideia.
Serving: 100 g Calorias: 23 kcal Hidratos de Carbono: 1 g Proteínas: 5 g Gordura: 1 g Sódio: 75 mg Potássio: 73 mg Açúcar: 1 g Cálcio: 3 mg Ferro: 1 mg
Palavras-Chave omelete, omelete de claras