Queijinhos do céu
Se quer um doce tipicamente português e nada complicado de fazer, temos uma ótima sugestão! Os queijinhos do céu vão fazer sucesso.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
- 15 gemas
- 100 g de açúcar
- 20 g de manteiga sem sal
- 25 ml de essência de baunilha
- qb de açúcar em pó
Num tacho adequado junte as gemas, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
Misture adequadamente e leve ao lume.
Confecione por 15 a 20 minutos até obter uma massa mais consistente.
Deixe arrefecer.
Faça bolinhas com a massa e polvilhe-as com açúcar em pó.
Sirva.
- Faça a gestão da quantidade de acordo com o seu gosto.
- Enquanto leva ao lume vá sempre mexendo.
- Pode optar por fazer as bolinhas com a mão, com duas colheres, ou com uma colher de gelado.
- Sirva em forminhas de papel.
- Se apreciar junte amêndoa ralada ao preparado.
- Doce de gila também é uma opção que pode ponderar para juntar.
- Aproveite as claras para uma outra sobremesa, tipo bolo, molotof ou farófias.
Serving: 100gCalorias: 184kcalHidratos de Carbono: 14gProteínas: 5gGordura: 11gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 5gColesterol: 366mgSódio: 40mgPotássio: 43mgAçúcar: 13gVitamina A: 576IUVitamina C: 1mgCálcio: 45mgFerro: 1mg
Palavras-Chave queijinhos do céu