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Início Sobremesas

Queijinhos do céu

Se quer um doce tipicamente português e nada complicado de fazer, temos uma ótima sugestão! Os queijinhos do céu vão fazer sucesso.

RRL por RRL
6 de Março, 2022
em Sobremesas
0
Queijinhos do céu

Queijinhos do céu

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Arrisque na receita que propomos pois o resultado vai agradar a todos os que gostam de doces tipicamente portugueses. Os queijinhos do céu são uma delícia a que ninguém ficará indiferente.

De miúdos a graúdos, todos vão querer provar esta maravilha, tão simples de colocar na mesa. Avance e experimente, pois os queijinhos do céu dão a oportunidade de experimentar uma receita com grande potencial de sucesso.

Queijinhos do céu

Queijinhos do céu

Se quer um doce tipicamente português e nada complicado de fazer, temos uma ótima sugestão! Os queijinhos do céu vão fazer sucesso.
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Preparação 15 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 184 kcal

Ingredientes
  

  • 15 gemas
  • 100 g de açúcar
  • 20 g de manteiga sem sal
  • 25 ml de essência de baunilha
  • qb de açúcar em pó

Preparação
 

  • Num tacho adequado junte as gemas, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
  • Misture adequadamente e leve ao lume.
  • Confecione por 15 a 20 minutos até obter uma massa mais consistente.
  • Deixe arrefecer.
  • Faça bolinhas com a massa e polvilhe-as com açúcar em pó.
  • Sirva.

Dicas

  • Faça a gestão da quantidade de acordo com o seu gosto.
  • Enquanto leva ao lume vá sempre mexendo.
  • Pode optar por fazer as bolinhas com a mão, com duas colheres, ou com uma colher de gelado.
  • Sirva em forminhas de papel.
  • Se apreciar junte amêndoa ralada ao preparado.
  • Doce de gila também é uma opção que pode ponderar para juntar.
  • Aproveite as claras para uma outra sobremesa, tipo bolo, molotof ou farófias.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 184kcalHidratos de Carbono: 14gProteínas: 5gGordura: 11gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 5gColesterol: 366mgSódio: 40mgPotássio: 43mgAçúcar: 13gVitamina A: 576IUVitamina C: 1mgCálcio: 45mgFerro: 1mg
Palavras-Chave queijinhos do céu
Tags: queijinhos do céu
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