• Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sábado, Janeiro 23, 2021
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Carnes

Lombo de porco assado no forno

Pode ter muitas variantes, mas o lombo de porco assado no forno tem também alguns aspectos que deve sempre não esquecer. Aprenda a receita.

RRL por RRL
13 de Outubro, 2020
em Carnes
0
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

Frango estufado com esparguete

Frango estufado com esparguete

22 de Janeiro, 2021
Hambúrguer no forno com natas

Hambúrguer no forno com natas

22 de Janeiro, 2021
Hambúrguer assado no forno com queijo

Hambúrguer assado no forno com queijo

20 de Janeiro, 2021
Bifes de peru com bacon e vinho branco

Bifes de peru com bacon e vinho branco

20 de Janeiro, 2021

A verdade é só uma: o lombo de porco assado no forno é um dos melhores pratos que pode pensar para jantares entre a família e amigos. Por tudo, pela simplicidade de preparo, pela riqueza de sabores, e pela própria versatilidade de combinações, tanto de acompanhamentos, quanto na própria receita.

Contudo, a nível de tempo e temperatura de confecção, tempero e da própria operação de marinar, o lombo de porco assado no forno deve passar por alguns passos seguido com rigor. Aprenda a receita!

Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

É daquelas receitas que nunca falha. Pode ter muitas variantes, mas o lombo de porco assado no forno tem também alguns aspectos que deve sempre não esquecer. Aprenda a receita.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 20 mins
Cozedura 1 hr
Tempo Total 1 hr 20 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 543 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg lombo de porco
  • 200 ml vinho branco
  • 200 ml azeite
  • 1 cabeça de alho
  • 2 colheres de sopa de massa de pimentão
  • 1 colher de sopa de sal

Preparação
 

  • Coloque o lombo de porco numa assadeira e com uma faca bem afiada dê alguns cortes no lombo.
  • Adicione os alhos com casca esmagados, vinho branco, sal, pimentão e azeite.
  • Deixe marinar cerca de uma hora.
  • Leve ao forno a 180ºC cerca de 1 hora. Vá regando o lombo.
  • Desligue o forno e sirva.

Dicas

  • Se gostar pode adicionar louro aos temperos e mesmo malagueta para dar um toque picante ao prato.
  • A operação de marinar é decisiva para tornar a carne mais tenra.
  • Este é um prato que pode ser servido com diversos acompanhamentos, sendo as batatinhas assadas com o próprio lombo, batatas noisette, puré de batata, puré de maçã ou arroz nas suas mais variadas alternativas, e aqui é interessante referir um belo arroz de feijão, opções muito interessantes.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 543kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 31gGordura: 43gGordura Saturada: 8gColesterol: 100mgSódio: 175mgPotássio: 589mgAçúcar: 1gCálcio: 26mgFerro: 2mg
Palavras-Chave lombo de porco, lombo de porco assado, lombo de porco assado no forno, porco
Tags: lombo de porcolombo de porco assado no fornoporco
PartilharPinEnviarEnviarTweet
Artigo Anterior

Pudim de café

Próximo Artigo

Pudim Molotof

RRL

RRL

Próximo Artigo
Pudim Molotof

Pudim Molotof

Pudim de bolacha Maria

Pudim de bolacha Maria

Pudim de pão

Pudim de pão

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Praia da Samoqueira

Provavelmente, a praia mais secreta e paradisíaca da Costa Alentejana

14 de Julho, 2020
São Torpes

Há uma praia no Alentejo com água sempre a 30 °C

15 de Julho, 2020
Alheira grelhada

Alheira grelhada

1 de Novembro, 2020
praias de água quente em Portugal

5 fantásticas praias de água quente em Portugal

16 de Julho, 2020
lista de apelidos judaicos em Portugal e no Brasil

Talvez tenha origem judaica e não saiba: lista de apelidos judaicos em Portugal e no Brasil

30
10 particularidades que provam que os lisboetas também têm sotaque

10 particularidades que provam que os lisboetas também têm sotaque

18
aldeias à venda em Portugal

5 aldeias à venda em Portugal

9

A livraria mais bonita do mundo fica em Portugal e faz hoje 110 anos

8
Chá de louro com canela

Chá de louro com canela: bebida infalível para emagrecer

23 de Janeiro, 2021
Chá de limão com alho

Chá de limão com alho: um aliado poderoso contra a gripe

23 de Janeiro, 2021
Frango estufado com esparguete

Frango estufado com esparguete

22 de Janeiro, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Ruralea

Categorias

  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Redes Sociais

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In