Gelado de mascarpone
Um sabor ótimo que pode ainda resultar em muitas combinações. Aprenda a fazer gelado de mascarpone.
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 5 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Gelados
Cozinha Contemporânea
- 200 g de mascarpone
- 100 ml de água
- 100 ml de natas
- 50 g de açúcar
- 1 colher de café de essência de baunilha
Comece por misturar num tacho adequado o açúcar e a água. Leve ao lume até dissolver o açúcar. Deixe arrefecer.
Num recipiente à parte misture as natas e o mascarpone.
Junte os dois preparados. Envolva e adicione a essência de baunilha. Leve ao congelador.
Sirva.
- Ao invés de mascarpone pode utilizar queijo-creme.
- O tempo mínimo de frio sugerido são 6 horas.
- Sirva com frutos secos e com um toque de caramelo.
Serving: 100GCalorias: 323kcalHidratos de Carbono: 15gProteínas: 4gGordura: 27gGordura Saturada: 17gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 65mgSódio: 37mgPotássio: 32mgAçúcar: 13gVitamina A: 856IUVitamina C: 1mgCálcio: 96mgFerro: 1mg
Palavras-Chave gelado, gelado de mascarpone