Folar da Páscoa simples
Se nunca experimentou não sabe o que está a perder. Aprenda a fazer o Folar da Páscoa simples e surpreenda a sua família e amigos.
Ingredientes
- 750 g de farinha
- 150 g de açúcar
- 120 g de manteiga derretida
- 5 ovos
- 3 ovos cozidos
- 300 ml de leite
- 30 g de fermento biológico
- qb de canela
- qb de erva-doce
Preparação
- Comece por aquecer ligeiramente o leite.
- Em seguida misture com o fermento.
- Num recipiente à parte misture a farinha, o açúcar e a manteiga até obter um preparado homogéneo.
- Bata quatro ovos e misture com o leite.
- Junte os dois preparados e acrescente a canela e a erva-doce. Torne a misturar até ter uma massa consistente.
- Cubra com um pano e deixe repousar durante 45 minutos.
- Molde a massa em porções uniformes colocando um ovo cozido no centro.
- Deixe novamente repousar durante mais 45 minutos.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Coloque num tabuleiro com papel vegetal e pincele com ovo.
- Coza durante 60 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.
- Sirva.
Dicas
- A receita está pensada para 3 folares.
- Para fazer a massa vá batendo os ingredientes utilizando a batedeira, facilita muito o trabalho.
- No entanto, pode diminuir ou aumentar a quantidade de massa em cada folar.
- Se quiser tente dar alguns formatos originais à massa.
- Pode inovar polvilhando o folar com amêndoa ou nozes.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 1650kcalHidratos de Carbono: 251gProteínas: 48gGordura: 50gGordura Saturada: 13gGordura Poliinsaturada: 12gGordura Monoinsaturada: 21gGordura Trans: 1gColesterol: 448mgSódio: 592mgPotássio: 693mgFibras: 9gAçúcar: 56gVitamina A: 2226IUVitamina C: 1mgCálcio: 242mgFerro: 14mg