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Ovos rotos com presunto

Ovos rotos com presunto

Eis a solução para um excelente petisco que pode perfeitamente ser refeição. Experimente os ovos rotos com presunto.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 15 minutes
0 minutes
Tempo Total 25 minutes
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 296 kcal

Ingredientes
  

  • 100 g presunto
  • 100 g batata palha
  • 3 ovos
  • 1/2 cebola
  • Q.b. sal
  • Q.b. pimenta
  • Q.b. azeite

Preparação
 

  • Salteie a cebola num fio de azeite.
  • Adicione o presunto aos bocadinhos e a batata palha. Envolva.
  • Abra três "buracos" e coloque os ovos. Cozinhe.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Sirva.

Dicas

  • Se preferir frite as próprias batatas.
  • Pode utilizar um pouco de alho com a cebola.
  • Confecione os ovos até ao ponto da sua preferência, embora originalmente se confecionem pouco para deixar parte da gema líquida.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 296kcalHidratos de Carbono: 12gProteínas: 24gGordura: 17gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 308mgSódio: 901mgPotássio: 342mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 358IUVitamina C: 12mgCálcio: 49mgFerro: 2mg
Palavras-Chave ovos, ovos rotos com presunto, presunto