Ovos rotos com presunto
Eis a solução para um excelente petisco que pode perfeitamente ser refeição. Experimente os ovos rotos com presunto.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
0 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
- 100 g presunto
- 100 g batata palha
- 3 ovos
- 1/2 cebola
- Q.b. sal
- Q.b. pimenta
- Q.b. azeite
Salteie a cebola num fio de azeite.
Adicione o presunto aos bocadinhos e a batata palha. Envolva.
Abra três "buracos" e coloque os ovos. Cozinhe.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva.
- Se preferir frite as próprias batatas.
- Pode utilizar um pouco de alho com a cebola.
- Confecione os ovos até ao ponto da sua preferência, embora originalmente se confecionem pouco para deixar parte da gema líquida.
Serving: 100gCalorias: 296kcalHidratos de Carbono: 12gProteínas: 24gGordura: 17gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 1gColesterol: 308mgSódio: 901mgPotássio: 342mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 358IUVitamina C: 12mgCálcio: 49mgFerro: 2mg
Palavras-Chave ovos, ovos rotos com presunto, presunto