Quando pretender um petisco que facilmente cativa e cria água na boca, esta é das melhores opções que temos para sugerir. Os ovos rotos com presunto dão a hipótese de agradar a muita gente com simplicidade.
Para isso veja a nossa sugestão e aprimore para que saiam saborosos e ao seu gosto. Com estes ovos rotos com presunto terá certamente receita para muitas e boas ocasiões.
INGREDIENTES
- 100 g presunto
- 100 g batata palha
- 3 ovos
- 1/2 cebola
- Q.b. sal
- Q.b. pimenta
- Q.b. azeite
PREPARAÇÃO
- Salteie a cebola num fio de azeite.
- Adicione o presunto aos bocadinhos e a batata palha. Envolva.
- Abra três "buracos" e coloque os ovos. Cozinhe.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva.
DICAS
- Se preferir frite as próprias batatas.
- Pode utilizar um pouco de alho com a cebola.
- Confecione os ovos até ao ponto da sua preferência, embora originalmente se confecionem pouco para deixar parte da gema líquida.
