Sardinhas assadas no forno
Uma excelente alternativa para confeccionar um dos peixes mais apreciados pelos portugueses. Veja a nossa receita de sardinhas assadas no forno.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 18 minutes mins
Tempo Total 33 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
- 12 sardinhas
- 15 g de pimentão doce
- Q.b. de sal
- Q.b. de azeite
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Lave as sardinhas em água corrente e escorra.
Num tabuleiro de forno disponha as sardinhas e tempere-as com sal, pimentão doce e azeite.
Coloque no forno e confecione por 20 a 25 minutos.
Sirva.
- Cuidado com a quantidade de sal, embora as sardinhas liguem muito bem com este ingrediente.
- No tempero pode acrescentar um pouco de alho.
- Dentro do possível tente utilizar sardinhas com tamanho idêntico ou aproximado.
- A meio da confecção no forno vire as sardinhas.
- Sirva com batata cozida e salada mista ou de pimentos.
- Uma boa fatia de pão é imprescindível. Sugerimos alentejano.
Serving: 200gCalorias: 284kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 28gGordura: 18gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gColesterol: 64mgSódio: 38mgPotássio: 401mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 252IUVitamina C: 1mgCálcio: 477mgFerro: 1mg
Palavras-Chave sardinhas, Sardinhas assadas no forno