Camarão à bulhão pato
Um petisco de lambuzar os dedos, com muito prazer. Experimente camarão à bulhão pato.
Ingredientes
- 800 g de miolo de camarão
- 5 dentes de alho
- 20 g de coentros
- 30 ml de vinho branco
- 30 g de manteiga
- 20 ml de azeite
- Q.b. de sal
Preparação
- Coloque o azeite a manteiga e os alhos laminados numa frigideira adequada. Cozinhe até os alhos apurarem um pouco.
- Acrescente o vinho branco e em seguida o camarão.
- Tempere com um pouco de sal e continue a confecionar.
- Pique os coentros e envolva com cuidado. Apague o fogão.
- Sirva.
Dicas
- Pode aumentar um pouco a quantidade de alho.
- Este tempero liga bem com piripiri.
- Acrescente um pouco de sumo de limão enquanto confeciona, se apreciar.
- Também pode regar com limão na altura de servir.
- Acompanhe com pãozinho torrado.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 307kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 0.4gGordura: 11gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 6gSódio: 74mgPotássio: 50mgFibras: 0.2gAçúcar: 0.2gVitamina A: 606IUVitamina C: 3mgCálcio: 13mgFerro: 0.2mg