Este tempero fica bem com muitos ingredientes, e aqui trazemos-lhe não apenas mais uma opção, mas uma opção deliciosa. O camarão à bulhão pato é excelente.
Arrisque nesta sugestão de camarão à bulhão pato e deixe surpreendidos pela positiva os seus familiares e amigos. O sabor, o aroma e a textura, assim como o pãozinho de acompanhamento são imperdíveis.
INGREDIENTES
- 800 g de miolo de camarão
- 5 dentes de alho
- 20 g de coentros
- 30 ml de vinho branco
- 30 g de manteiga
- 20 ml de azeite
- Q.b. de sal
PREPARAÇÃO
- Coloque o azeite a manteiga e os alhos laminados numa frigideira adequada. Cozinhe até os alhos apurarem um pouco.
- Acrescente o vinho branco e em seguida o camarão.
- Tempere com um pouco de sal e continue a confecionar.
- Pique os coentros e envolva com cuidado. Apague o fogão.
- Sirva.
DICAS
- Pode aumentar um pouco a quantidade de alho.
- Este tempero liga bem com piripiri.
- Acrescente um pouco de sumo de limão enquanto confeciona, se apreciar.
- Também pode regar com limão na altura de servir.
- Acompanhe com pãozinho torrado.
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