Navalheiras recheadas
Sem grande dificuldade pode conseguir um petisco original e muito saboroso. Aprenda a fazer navalheiras recheadas.
Ingredientes
- 1,5 kg de navalheiras cozidas
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de maionese
- 50 g de pickles picados
- 3 ovos cozidos
- 50 ml de cerveja
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Arranje as navalheiras retirando o conteúdo da carapaça para uma taça adequada. Reserve as pernas.
- Na taça misture a mostarda, a maionese, os pickles, os ovos picados grosseiramente e a cerveja.
- Retifique de sal e pimenta.
- Leve ao frio.
- Sirva.
Dicas
- Preserve as carapaças para servir.
- A quantidade dos diferentes ingredientes pode ser gerida ao seu gosto, até obter um equilíbrio de sabores.
- Pode ainda acrescentar outros ingredientes como cebola, miolo de broa ou até ketchup.
- Ao retirar o recheio das carapaças, rejeite as partes acinzentadas.
- Sirva com pão torrado.
Dados Nutricionais
Serving: 300gCalorias: 299kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 58gGordura: 5gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 224mgSódio: 2633mgPotássio: 663mgFibras: 0.1gAçúcar: 0.2gVitamina A: 233IUVitamina C: 21mgCálcio: 159mgFerro: 2mg