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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Tempo
25
minutes
mins
Calorias
299
kcal
Doses
5
INGREDIENTES
1,5
kg
de navalheiras cozidas
1
colher de sopa
de mostarda
3
colheres de sopa
de maionese
50
g
de pickles picados
3
ovos cozidos
50
ml
de cerveja
Q.b.
de sal
Q.b.
de pimenta
PREPARAÇÃO
Arranje as navalheiras retirando o conteúdo da carapaça para uma taça adequada. Reserve as pernas.
Na taça misture a mostarda, a maionese, os pickles, os ovos picados grosseiramente e a cerveja.
Retifique de sal e pimenta.
Leve ao frio.
Sirva.
DICAS
Preserve as carapaças para servir.
A quantidade dos diferentes ingredientes pode ser gerida ao seu gosto, até obter um equilíbrio de sabores.
Pode ainda acrescentar outros ingredientes como cebola, miolo de broa ou até ketchup.
Ao retirar o recheio das carapaças, rejeite as partes acinzentadas.
Sirva com pão torrado.