Comece por temperar o frango com sal e pimenta.
Num tacho adequado coloque um fio de azeite, a cebola cortada em meias luas e o alho picado. Confecione um pouco.
Acrescente o frango e continue a confecionar mais um pouco.
Junte a cerveja e prolongue a confeção por mais 20 a 25 minutos.
Sirva.