Comece por temperar os filetes sal, pimenta, alho picado e limão. Envolva e reserve.
Num prato bata os ovos.
Noutro prato coloque a farinha.
Passe os filetes na farinha e nos ovos e frite-os numa frigideira com azeite.
Retire para papel absorvente.
Descasque e corte as bananas ao meio.
Passe-as também por farinha e ovo.
Frite-as e retire para papel absorvente.
Sirva.