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Filetes de peixe-espada preto com banana

Filetes de peixe-espada preto com banana

Esta opção é uma bela hipótese para surpreender pela positiva. Aprenda a fazer filetes de peixe-espada com banana.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 30 minutes
Tempo Total 45 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 297 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de filetes de peixe-espada preto
  • 3 bananas
  • 3 dentes de alho
  • 2 ovos
  • 1/2 limão
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de farinha

Preparação
 

  • Comece por temperar os filetes sal, pimenta, alho picado e limão. Envolva e reserve.
  • Num prato bata os ovos.
  • Noutro prato coloque a farinha.
  • Passe os filetes na farinha e nos ovos e frite-os numa frigideira com azeite.
  • Retire para papel absorvente.
  • Descasque e corte as bananas ao meio.
  • Passe-as também por farinha e ovo.
  • Frite-as e retire para papel absorvente.
  • Sirva.

Dicas

  • Confeccione bem os filetes e as bananas de ambos os lados.
  • Pode aproveitar a farinha, o ovo e a mesma frigideira para a confecção do peixe e da banana.
  • Sirva com batata cozida.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 297kcalHidratos de Carbono: 22gProteínas: 29gGordura: 11gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 5gGordura Trans: 0.1gColesterol: 164mgSódio: 134mgPotássio: 897mgFibras: 3gAçúcar: 11gVitamina A: 329IUVitamina C: 16mgCálcio: 31mgFerro: 1mg
Palavras-Chave Filetes de peixe-espada preto na frigideira, Peixe-espada preto