Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Disponha a massa numa forma de tarte.
Pique o fiambre em pedacinhos. Reserve.
Misture as natas e os ovos.
Junte o fiambre aos pedacinhos e tempere com sal e pimenta. Acrescente salsa picada e torne a envolver.
Transfira para o tabuleiro onde colocou a massa.
Confecione por 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Sirva.