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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Tempo
30
minutes
mins
Calorias
375
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
300
g
de castanhas
Q.b.
de óleo
Q.b.
de sal
Q.b.
de água
250
g
de arroz
PREPARAÇÃO
Descongele as castanhas.
Num tacho adequado coloque as castanhas a fritar um pouco. Tempere com sal.
Acrescente o arroz e continue a confecionar.
Junte a água a ferver. Confecione por 15 a 20 minutos.
Retifique o tempero.
Sirva.
DICAS
Utilize 500 a 600 ml de água, pois este arroz não se quer muito caldoso.
Relativamente ao óleo coloque 30 ml como referência.
Quando adicionar água quente volte a tapar imediatamente o tacho.
Acrescente pedacinhos de bacon enquanto cozinha as castanhas para ter um prato muito interessante.
Coentros ou outros frutos secos também ligam muito bem.