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–+ servings
Tempo40 minutes
Calorias254kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 250 ml de sumo de laranja
  • 300 g de açúcar
  • 8 ovos
  • 70 g de farinha
  • qb de manteiga

PREPARAÇÃO

  • Comece por untar uma folha de papel vegetal com manteiga e utilize-a para forrar um tabuleiro de ir ao forno.
  • Polvilhe com um pouco de açúcar.
  • Ligue o forno a 200ºC e introduza o tabuleiro lá dentro enquanto prepara a massa.
  • Junte a farinha com o açúcar numa tigela e misture bem.
  • Adicione o sumo de laranja e mexa até envolver os ingredientes.
  • Bata os ovos numa tigela à parte.
  • Adicione os ovos batidos ao preparado anterior e envolva muito bem.
  • Verta o preparado no tabuleiro que guardou dentro do forno.
  • Deixe cozer durante 25 a 30 minutos.
  • Retire do forno e desenforme em cima de uma folha de papel polvilhada com um pouco de açúcar.
  • Enrole, com a ajuda da folha de papel vegetal, até formar a torta.
  • Deixe arrefecer um pouco, decore a gosto e sirva.

DICAS

  • Pode adicionar um pouco de manteiga à massa para que a torta de laranja fique ainda mais húmida, mas neste caso não ficará tão saudável.
  • Os ovos deverão ser de tamanho L.
  • Quanto menos farinha tiver, mais cremosa será esta torta. No entanto, não deve fazê-la sem qualquer farinha. Deve ter, pelo menos, 2 colheres deste ingrediente.