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Bifes de frango com molho de pimenta

Bifes de frango com molho de pimenta

Um prato simples, mas muito saboroso. Experimente os bifes de frango com molho de pimenta.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 426 kcal

Ingredientes
  

  • 800 g de bifes de frango
  • 3 dentes de alho
  • 400 ml de natas
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de manteiga

Preparação
 

  • Tempere os bifes com um pouco de sal e pimenta.
  • Descasque e pique os alhos para uma frigideira adequada e acrescente um pouco de azeite e manteiga. Aqueça e confecione um pouco os alhos.
  • Com o conteúdo quente introduza e frite os bifes convenientemente. Retire e reserve os bifes.
  • Ao conteúdo que ficou na frigideira acrescente as natas e pimenta a gosto.
  • Ligue o lume e deixe reduzir até apurar a consistência e obter o molho. Retifique os temperos.
  • Volte a introduzir os bifes e envolva-os no molho, deixando apurar mais um pouco.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode usar outro tipo de carne nesta receita.
  • Aos ingredientes pode adicionar piripiri e cogumelos.
  • Sugere-se que a pimenta seja moída na altura.
  • A nível de quantidade a referência é para uma colher de sopa de pimenta.
  • Durante a preparação do molho vá misturando o preparado.
  • Acompanhe com salada e arroz.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 426kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 40gGordura: 49gGordura Saturada: 18gGordura Poliinsaturada: 7gGordura Monoinsaturada: 17gGordura Trans: 0.2gColesterol: 207mgSódio: 171mgPotássio: 509mgFibras: 0.05gAçúcar: 3gVitamina A: 886IUVitamina C: 5mgCálcio: 124mgFerro: 2mg
Palavras-Chave bifes de frango, bifes de frango com molho de pimenta