Bifes de frango com molho de pimenta
Um prato simples, mas muito saboroso. Experimente os bifes de frango com molho de pimenta.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
- 800 g de bifes de frango
- 3 dentes de alho
- 400 ml de natas
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
- Q.b. de manteiga
Tempere os bifes com um pouco de sal e pimenta.
Descasque e pique os alhos para uma frigideira adequada e acrescente um pouco de azeite e manteiga. Aqueça e confecione um pouco os alhos.
Com o conteúdo quente introduza e frite os bifes convenientemente. Retire e reserve os bifes.
Ao conteúdo que ficou na frigideira acrescente as natas e pimenta a gosto.
Ligue o lume e deixe reduzir até apurar a consistência e obter o molho. Retifique os temperos.
Volte a introduzir os bifes e envolva-os no molho, deixando apurar mais um pouco.
Sirva.
- Pode usar outro tipo de carne nesta receita.
- Aos ingredientes pode adicionar piripiri e cogumelos.
- Sugere-se que a pimenta seja moída na altura.
- A nível de quantidade a referência é para uma colher de sopa de pimenta.
- Durante a preparação do molho vá misturando o preparado.
- Acompanhe com salada e arroz.
Serving: 200gCalorias: 426kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 40gGordura: 49gGordura Saturada: 18gGordura Poliinsaturada: 7gGordura Monoinsaturada: 17gGordura Trans: 0.2gColesterol: 207mgSódio: 171mgPotássio: 509mgFibras: 0.05gAçúcar: 3gVitamina A: 886IUVitamina C: 5mgCálcio: 124mgFerro: 2mg
Palavras-Chave bifes de frango, bifes de frango com molho de pimenta