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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Tempo
30
minutes
mins
Calorias
450
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
1
kg
de costeletas de borrego
5
dentes de alho
2
colheres de sopa
de massa de pimentão
100
ml
de vinho branco
Q.b.
de azeite
Q.b.
de manteiga
Q.b.
de sal
PREPARAÇÃO
Tempere as costeletas com a massa de pimentão, o vinho branco, azeite e sal.
Deixe marinar durante 30 minutos a 1 hora.
Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e de manteiga, juntamente com os alhos picados.
Frite as costeletas.
Sirva.
DICAS
Cuidado com o sal adicionado, pois a massa de pimentão é rica neste ingrediente.
Aproveite a marinada na confeção.
Peça ou corte as costeletas fininhas.
Para além de fritas, estas costeletas são muito boas grelhadas.
Sirva com uma boa fatia de pão.