Costeletas de borrego fritas
Um petisco ou refeição imperdível. Aposte nas costeletas de borrego fritas e saia a ganhar.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
- 1 kg de costeletas de borrego
- 5 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de massa de pimentão
- 100 ml de vinho branco
- Q.b. de azeite
- Q.b. de manteiga
- Q.b. de sal
Tempere as costeletas com a massa de pimentão, o vinho branco, azeite e sal.
Deixe marinar durante 30 minutos a 1 hora.
Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e de manteiga, juntamente com os alhos picados.
Frite as costeletas.
Sirva.
- Cuidado com o sal adicionado, pois a massa de pimentão é rica neste ingrediente.
- Aproveite a marinada na confeção.
- Peça ou corte as costeletas fininhas.
- Para além de fritas, estas costeletas são muito boas grelhadas.
- Sirva com uma boa fatia de pão.
Serving: 250gCalorias: 450kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 50gGordura: 23gGordura Saturada: 8gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 9gColesterol: 165mgSódio: 190mgPotássio: 705mgFibras: 0.3gAçúcar: 0.3gVitamina A: 149IUVitamina C: 1mgCálcio: 41mgFerro: 4mg
Palavras-Chave costeletas de borrego, Costeletas de borrego fritas