Disponha a massa folhada em cima de uma superfície plana e limpa.
Estenda-a com a ajuda de um rolo de massa e corte-a em retângulos.
Em cada retângulo, coloque um pouco de atum e uma fatia de queijo.
Polvilhe com orégãos.
Dobre a massa folhada até fechar completamente o preparado.
Faça pequenos golpes com uma faca na parte de cima de cada um deles.
Pincele com o ovo batido.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
Dicas
Se preferir, pode polvilhar com salsa picada em vez de orégãos.
Pode enriquecer ainda mais o sabor destes folhados cozinhando o atum com um pouco de cebola, molho de tomate e natas antes de o envolver na massa folhada.
Os folhados de atum e queijo são ideais para o lanche mas também podem ser servidos como aperitivos em festas, como no Natal ou no Ano Novo.