Sempre que chegam as festas com família e amigos, seja o Natal, a passagem de ano ou a Páscoa, chega também a necessidade de encontrar entradas, petiscos e aperitivos que conquistem o paladar dos convidados. É aqui que entra o folhado atum e queijo, famosos por agradar até aos mais exigentes.
São muito fáceis de fazer e também rápidos. O resultado final é um petisco que fica sempre bem em qualquer mesa, independentemente da ocasião. Aprenda a fazer folhado de atum e queijo de forma simples e fácil.
INGREDIENTES
- 2 latas de atum de conserva
- 450 gr de massa folhada congelada
- 150 gr de queijo fatiado
- 1 ovo
- qb de orégãos
PREPARAÇÃO
- Disponha a massa folhada em cima de uma superfície plana e limpa.
- Estenda-a com a ajuda de um rolo de massa e corte-a em retângulos.
- Em cada retângulo, coloque um pouco de atum e uma fatia de queijo.
- Polvilhe com orégãos.
- Dobre a massa folhada até fechar completamente o preparado.
- Faça pequenos golpes com uma faca na parte de cima de cada um deles.
- Pincele com o ovo batido.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
DICAS
- Se preferir, pode polvilhar com salsa picada em vez de orégãos.
- Pode enriquecer ainda mais o sabor destes folhados cozinhando o atum com um pouco de cebola, molho de tomate e natas antes de o envolver na massa folhada.
- Os folhados de atum e queijo são ideais para o lanche mas também podem ser servidos como aperitivos em festas, como no Natal ou no Ano Novo.
