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Apesar de serem mais associadas a dias de outono e a épocas do ano mais frias, as broas de amêndoa fazem sucesso o ano inteiro. Veja a nossa sugestão e comprove.
Se aplicar o que propomos tem tudo para conseguir uma excelente forma de desfrutar de momentos de pausa. As broas de amêndoa acompanham na perfeição as alturas para relaxar.
Broas de amêndoa
Uma bela sugestão para dias de festa e não só. Experimente as broas de amêndoa com esta receita fácil e rápida de preparar.
Ingredientes
- 100 g de amêndoa ralada
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 250 g de farinha
- 1 ovo
- Q.b. de raspa de limão
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Junte o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme homogéneo.
- Acrescente o ovo, a farinha, as amêndoas e a raspa de limão e misture convenientemente até obter uma massa moldável.
- Molde as broas no formato de bola ou de pastel mais espalmado e coloque num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal.
- Confecione durante 20 a 25 minutos.
- Retire e deixe arrefecer.
- Sirva.
Dicas
- As amêndoas devem ser bem raladas.
- Pode utilizar outros frutos secos.
- A cozedura deve decorrer até as broas estarem douradinhas.
- Pode servir polvilhadas com açúcar em pó.
- Guarde num frasco bem fechado.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 443kcalHidratos de Carbono: 52gProteínas: 9gGordura: 23gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 6gGordura Monoinsaturada: 12gGordura Trans: 0.01gColesterol: 27mgSódio: 169mgPotássio: 184mgFibras: 3gAçúcar: 17gVitamina A: 636IUVitamina C: 0.03mgCálcio: 60mgFerro: 3mg
