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–+ servings
Tempo35 minutes
Calorias160kcal
Doses5

INGREDIENTES

  • 1 kg de grelos
  • 5 dentes de alho
  • Q.b. de água
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Arranje e lave bem os grelos
  • Coloque-os num tacho e cubra com água.
  • Coza um pouco.
  • Retire e escorra.
  • Numa frigideira coloque um pouco de azeite e o alho picado. Confecione um pouco.
  • Introduza os grelos, tempere com sal e pimenta e deixe apurar ao seu gosto.
  • Sirva.

DICAS

  • Não coza muito os grelos, pois devem ficar "al dente".
  • Retire os talos mais grossos dos grelos.
  • Pode utilizar grelos congelados.
  • Utilize a quantidade de alho que mais apreciar. Nós somos generosos neste ingrediente.
  • Acompanhe com uma fatia de broa.