Tenha uma forma excelente de tornar as suas refeições mais apelativas e cheias de sabor. Os grelos salteados dão-lhe essa possibilidade com muita qualidade.
Não hesite em prepará-los e coloque na mesa algo realmente bom. Os grelos salteados são muito fáceis de preparar e pode ainda dar o seu toque pessoal à receita. Verifique e avance.
INGREDIENTES
- 1 kg de grelos
- 5 dentes de alho
- Q.b. de água
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Arranje e lave bem os grelos
- Coloque-os num tacho e cubra com água.
- Coza um pouco.
- Retire e escorra.
- Numa frigideira coloque um pouco de azeite e o alho picado. Confecione um pouco.
- Introduza os grelos, tempere com sal e pimenta e deixe apurar ao seu gosto.
- Sirva.
DICAS
- Não coza muito os grelos, pois devem ficar “al dente”.
- Retire os talos mais grossos dos grelos.
- Pode utilizar grelos congelados.
- Utilize a quantidade de alho que mais apreciar. Nós somos generosos neste ingrediente.
- Acompanhe com uma fatia de broa.
