Bolo de claras e iogurte
Uma sobremesa deliciosa e ideal para aproveitar as sobras dos ovos que tem lá em casa. Aprenda a fazer bolo de claras e iogurte.
Ingredientes
- 1 iogurte
- 220 gr claras
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 1 copo de óleo
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Bata as claras em castelo e reserve.
- Junte o açúcar com o iogurte numa tigela e bata bem.
- Adicione o óleo, a farinha e o fermento.
- Envolva bem os ingredientes até obter um creme homogéneo.
- Junte as claras em castelo e envolva delicadamente.
- Verta o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno durante 35 minutos, mais ou menos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Polvilhe com açúcar em pó e sirva.
Dicas
- Se quiser um bolo de mais fofo, peneire a farinha antes de a adicionar ao preparado.
- Este bolo fica bem com iogurtes naturais, açucarados, gregos ou de aromas. Basta escolher o seu preferido.
- Faça o teste do palito para confirmar se o bolo está pronto.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 73kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 12gGordura: 1gGordura Saturada: 0.1gGordura Poliinsaturada: 0.03gGordura Monoinsaturada: 0.4gColesterol: 0.1mgSódio: 183mgPotássio: 186mgFibras: 0.2gAçúcar: 2gVitamina A: 0.5IUCálcio: 9mgFerro: 0.2mg