Pato com ananás
Uma bela iguaria para a sua mesa em eventos, épocas festivas e não só. Experimente o pato com ananás.
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 1 hour hr 15 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr 35 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
- 1 pato inteiro
- 2 dentes de alho
- 3 rodelas de ananás
- 1 laranja
- Q.b. de alecrim
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
Faça uma marinada com alho picado, sumo de laranja, alecrim, sal, pimenta e um pouco de azeite.
Num tabuleiro de forno tempere o pato com a marinada.
Deixe no frio por 1 hora.
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Retire o tabuleiro do frio e acrescente o ananás partido em pedaços.
Confecione por 1 hora e 15 minutos ou até ficar douradinho.
Sirva.
- O pato deve ter entre 1,2 e 1,5 kg.
- Pode aumentar a quantidade de alho.
- A marinada pode atuar por mais tempo.
- O ananás pode ser servido grelhado.
- Controle bem a confeção e vá regando o pato com o molho.
- Sirva com batatinhas assadas e salada.
Serving: 300gCalorias: 515kcalHidratos de Carbono: 11gProteínas: 23gGordura: 75gGordura Saturada: 25gGordura Poliinsaturada: 10gGordura Monoinsaturada: 36gColesterol: 145mgSódio: 121mgPotássio: 517mgFibras: 1gAçúcar: 9gVitamina A: 416IUVitamina C: 27mgCálcio: 44mgFerro: 5mg
Palavras-Chave Pato com ananás