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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Tempo
1
hour
hr
35
minutes
mins
Calorias
515
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
1
pato inteiro
2
dentes de alho
3
rodelas de ananás
1
laranja
Q.b.
de alecrim
Q.b.
de sal
Q.b.
de pimenta
Q.b.
de azeite
PREPARAÇÃO
Faça uma marinada com alho picado, sumo de laranja, alecrim, sal, pimenta e um pouco de azeite.
Num tabuleiro de forno tempere o pato com a marinada.
Deixe no frio por 1 hora.
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Retire o tabuleiro do frio e acrescente o ananás partido em pedaços.
Confecione por 1 hora e 15 minutos ou até ficar douradinho.
Sirva.
DICAS
O pato deve ter entre 1,2 e 1,5 kg.
Pode aumentar a quantidade de alho.
A marinada pode atuar por mais tempo.
O ananás pode ser servido grelhado.
Controle bem a confeção e vá regando o pato com o molho.
Sirva com batatinhas assadas e salada.