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–+ servings
Tempo50 minutes
Calorias235kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 50 g de leite creme instantâneo
  • 200 g de arroz
  • 250 ml de água
  • 150 g de açúcar
  • 800 ml de leite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de casca de limão
  • Q.b. de canela
  • 1 pau de canela

PREPARAÇÃO

  • Comece por colocar a água ao lume.
  • Quando ferver introduza o arroz e confecione por 10 minutos.
  • Adicione 400 ml de leite quente, casca de limão e o pau de canela. Continue a confecionar durante mais 10 minutos.
  • Misture o leite-creme em 400 ml de leite frio.
  • Junte a mistura ao preparado de arroz. Acrescente o açúcar.
  • Vá mexendo delicadamente enquanto apura.
  • Retire do lume e coloque numa travessa.
  • Deixe arrefecer um pouco e polvilhe com canela.
  • Sirva.

DICAS

  • Sugerimos que utilize arroz carolino.
  • Pode aumentar um pouco a quantidade de açúcar.
  • Antes de colocar o leite-creme, não se esqueça de retirar a casca de limão e o pau de canela.
  • Deixe homogeneizar bem nas diferentes fases de confeção.
  • Aconselhamos a que aqueça um pouco antes de servir.