Molho de caramelo salgado fácil
Para usar e tirar todo o proveito possível. Experimente o molho de caramelo salgado fácil.
Ingredientes
- 200 ml de natas
- 200 g de açúcar
- 50 ml de água
- 50 g de manteiga
- 10 g de sal grosso
Preparação
- Leve ao lume o açúcar e a água até formar uma calda.
- Acrescente as natas e mexa até que fique homogéneo.
- Retire do lume e deixe arrefecer ligeramente.
- Junte a manteiga e o sal. Mexa de modo a que fique uniforme.
- Sirva.
Dicas
- Faça a gestão da quantidade de açúcar ao seu gosto.
- A manteiga deve ser sem sal.
- Utilize este molho em gelados, bolos e até fruta.
- Não deixe queimar a mistura de água e açúcar.
- Se necessitar, conserve no frio.
Dados Nutricionais
Serving: 100mlCalorias: 379kcalHidratos de Carbono: 52gProteínas: 1gGordura: 20gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 7gColesterol: 29mgSódio: 1103mgPotássio: 67mgAçúcar: 52gVitamina A: 750IUVitamina C: 0.5mgCálcio: 54mgFerro: 0.1mg