Esta é uma sugestão que merece ser bem aproveitada por variados motivos. O molho de caramelo salgado fácil tem tudo para criar muitos adeptos.
Do sabor ao aroma, passando pela textura, esta preparação é uma sobremesa por si só, mas acompanha lindamente vários gelados, bolos ou tartes. Verifique e desfrute do molho de caramelo salgado fácil.
INGREDIENTES
- 200 ml de natas
- 200 g de açúcar
- 50 ml de água
- 50 g de manteiga
- 10 g de sal grosso
PREPARAÇÃO
- Leve ao lume o açúcar e a água até formar uma calda.
- Acrescente as natas e mexa até que fique homogéneo.
- Retire do lume e deixe arrefecer ligeramente.
- Junte a manteiga e o sal. Mexa de modo a que fique uniforme.
- Sirva.
DICAS
- Faça a gestão da quantidade de açúcar ao seu gosto.
- A manteiga deve ser sem sal.
- Utilize este molho em gelados, bolos e até fruta.
- Não deixe queimar a mistura de água e açúcar.
- Se necessitar, conserve no frio.
