INGREDIENTES
- 200 g de Nutella
- 1 ovo
- 40 g de farinha
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de baunilha
- 20 g de pepitas de chocolate
PREPARAÇÃO
- Misture a Nutella com o ovo até obter um creme brilhante e homogéneo.
- Adicione a farinha, o cacau, o sal e a baunilha, envolvendo até formar uma massa espessa.
- Incorpore as pepitas de chocolate.
- Verta a massa para uma forma pequena forrada com papel vegetal.
- Cozinhe na air fryer a 160 ºC durante 10 a 12 minutos.
- O brownie deve sair com o centro ainda húmido, mas não deixe secar.
- Arrefeça 10 minutos antes de cortar para estabilizar a textura fudgy.
- Sirva.
DICAS
Para um brownie extra fudgy, retire aos 9 minutos.
Um brownie mais firme, pode ficar 12 minutos.
Adicione flor de sal no final para realçar o chocolate.
Tenha uma versão “double chocolate”, aumentando o cacau para 2 colheres de sopa.
Para toque português, sirva com gelado de nata.
