Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Numa tigela, amasse as bananas com um garfo até obter uma consistência cremosa.
Adicione a aveia, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo e os ovos, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture bem novamente.
Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.