Tostas de salmão fumado
Saudáveis, deliciosas e muito fáceis de fazer. Assim são as tostas de salmão fumado, um petisco ideal para qualquer altura. Aprenda a fazê-las.
Ingredientes
- 2 fatias de pão caseiro
- 100 g de salmão fumado
- 75 g de queijo creme
- qb de pimenta
- qb de sumo de limão
- qb de folhas de rúcula
Preparação
- Comece por torrar ligeiramente as fatias de pão (na torradeira, na frigideira ou na tostadeira).
- Adicione um pouco de pimenta preta ao queijo creme e bata até amolecer.
- Use-o para barrar as 2 fatias de pão.
- Numa das fatias, coloque o salmão fumado e as folhas de rúcula.
- Tempere com gotas de sumo de limão e pimenta preta moída na hora.
- Cubra com a fatia restante.
- Sirva.
Dicas
- Qualquer tipo de pão é ótimo para fazer estas tostas de salmão fumado.
- Pode adicionar outros ingredientes: tomate cherry é uma boa opção, por exemplo.
- Em vez de queijo creme, pode utilizar requeijão ou creme de roquefort.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 558kcalHidratos de Carbono: 31gProteínas: 30gGordura: 35gGordura Saturada: 17gGordura Poliinsaturada: 5gGordura Monoinsaturada: 9gGordura Trans: 0.02gColesterol: 131mgSódio: 544mgPotássio: 668mgFibras: 2gAçúcar: 6gVitamina A: 1048IUVitamina C: 0.1mgCálcio: 155mgFerro: 3mg