Bolo de caneca húmido e fofo
Uma delícia que se faz em menos de 15 minutos e que é uma tentação em cada colherada. Aprenda a fazer bolo de caneca húmido e fofo.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 5 minutes mins
Tempo Total 15 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
Para a massa:
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 8 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
Para a calda:
- 2 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de leite
Para a massa:
Coloque todos os ingredientes numa tigela.
Mexa até obter um creme homogéneo.
Verta a massa numa caneca com capacidade de, pelo menos, 300ml.
DICA: a massa deve ir até meio da caneca porque irá crescer dentro do micro-ondas.
Leve ao micro-ondas na potência máxima durante 90 segundos.
DICA: o tempo pode variar consoante o micro-ondas. Faça o teste do palito e, se necessário, coza durante mais 30 segundos.
Para a calda:
Misture o leite em pó com leite e o chocolate em pó (não é necessário ir ao micro-ondas nem aquecer).
DICA: se não tiver leite em pó, derreta um pouco de chocolate em banho maria, por exemplo.
Verta a calda de chocolate em cima do bolo e desfrute!
- Pode salpicar o seu bolo de caneca húmido e fofo com pepitas de chocolate, frutos secos ou coco ralado, por exemplo.
- Não estranhe a ausência de ovos: é mesmo esse um dos segredos para que este bolo fique mais húmido.
- Outro truque para o deixar mais fofo e húmido é adicionar uma colher de sopa de manteiga.
Serving: 100gCalorias: 71kcalHidratos de Carbono: 9gProteínas: 2gGordura: 3gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 0.1gGordura Monoinsaturada: 2gColesterol: 3mgSódio: 18mgPotássio: 73mgFibras: 1gAçúcar: 6gVitamina A: 35IUVitamina C: 0.2mgCálcio: 33mgFerro: 0.3mg
Palavras-Chave bolo, bolo de caneca, bolo de caneca de chocolate, bolo de caneca húmido, bolo de caneca húmido e fofo