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+ servings
Tempo25 minutes
Calorias120kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 2 Kg de camarão (20/30)
  • 8 dentes de alho
  • qb de sal
  • 2 limões
  • qb de manteiga de alho (ou manteiga normal)
  • qb de óleo

PREPARAÇÃO

  • Descongele o camarão e tempere-o com sal, sumo de limão e alho laminado..
  • Deixe repousar durante 1 hora, pelo menos.
  • Coloque um pedaço de manteiga de alho e um fio de óleo numa frigideira.
  • Aqueça e adicione o camarão quando a manteiga derreter.
  • Frite bem de ambos os lados.
  • Transfira o camarão frito para uma travessa.
  • Verta mais um pouco de sumo de limão na frigideira onde fritou o camarão e deixe-o ferver.
  • Utilize este molho para regar o limão na travessa.
  • Sirva ainda quente.

DICAS

  • A manteiga de alho é opcional. Pode optar por substituí-la por manteiga normal ou não utilizar nenhuma delas.
  • Antes de servir, polvilhe com coentros ou salsa picada, consoante o seu gosto pessoal.
  • Sirva com pão torrado regado com azeite.