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–+ servings
Tempo24 minutes
Calorias33kcal
Doses1

INGREDIENTES

  • 1 courgette
  • qb de sumo de limão
  • qb de pimenta
  • qb de sal
  • qb de azeite

PREPARAÇÃO

  • Lave a courgette em água corrente e corte-a na vertical.
  • Depois, volte a cortar em gomos ou em rodelas, consoante o seu gosto pessoal.
  • Verta um fio de azeite numa frigideira e leve ao lume.
  • Quando estiver bem quente, adicione os pedaços de courgette.
  • Vá mexendo até que todos os pedaços fiquem cozinhados.
  • Tempere com sal e pimenta. Regue com um pouco de sumo de limão.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode apurar ainda mais o sabor desta courgette salteada adicionado mais temperos ou especiarias: coentros, tomilho, alecrim  ou hortelã são algumas das melhores opções.
  • Se pretende fazer desta receita um prato principal em vez de um simples acompanhamento, adicione pedaços de croutos, presunto ou chouriço, por exemplo. 
  • Se optar por adicionar presunto ou chouriço, frite primeiro estes ingredientes e depois utilize a gordura que eles libertam para cozinhar a courgette.
  • Caso prefira manter a receita o mais saudável possível, opte por adicionar cogumelos, tomate, cenoura ou milho, por exemplo.