Espetada de espadarte fácil
Com esta sugestão pode juntar o útil ao agradável. Veja como com a proposta de espetada de espadarte fácil.
Ingredientes
- 800 g de espadarte cortado em cubos
- 2 cebolas
- 100 g de chouriço
- 1/2 pimento
- 1 limão
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Tempere o espadarte com sal, pimenta e sumo de limão a gosto.
- Coloque no frio durante 1 hora.
- Prepare pedaços de cebola, pimento e chouriço uniformes, para colocar nos espetos.
- Nos paus de espetada vá intercalando o espadarte com a cebola, o chouriço e o pimento até esgotar os ingredientes.
- Grelhe as espetadas num grelhador com um fio de azeite espalhado ou sobre brasas.
- Sirva.
Dicas
- Pode acrescentar ingredientes como camarão, choco ou bacon.
- Esta espetada fica também ótima com tamboril.
- Se apreciar tempere também com um pouco de piripiri.
- Os espetos podem ser de madeira ou de metal.
- Sirva com batata cozida e salada.
Dados Nutricionais
Serving: 250gCalorias: 393kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 45gGordura: 9gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 116mgSódio: 107mgPotássio: 722mgFibras: 2gAçúcar: 3gVitamina A: 100IUVitamina C: 19mgCálcio: 40mgFerro: 2mg