Sobremesa fresca de gelatina com natas
Uma receita ideal para os dias quentes de Verão ou para um convívio com família e amigos. Aprenda a fazer uma deliciosa sobremesa fresca de gelatina com natas.
Ingredientes
- 2 saquetas de gelatina de pêssego
- 1 lata grande de pêssegos em calda
- 4 folhas de gelatina
- 4 dl de natas (2 pacotes)
Preparação
- Dissolva a gelatina em 2.5 dl de água a ferver. Mexa bem até que todo o pó desapareça.
- Adicione 5 dl de água fria e mexa de novo.
- Verta a gelatina numa forma e adicione as metades de pêssego.
- Leve ao frio até solidificar.
- Entretanto, coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante alguns minutos. Reserve.
- Bata as natas em chantilly e junte-lhe a gelatina previamente derretida, pouco de cada vez e mexendo sempre.
- Verta este preparado na forma onde tem a gelatina de pêssego já sólida.
- Leve de novo ao frio durante mais algumas horas.
- Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore a gosto.
Dicas
- Esta sobremesa de gelatina com natas pode também ser feita com ananás ou morangos, por exemplo. Nesse caso, deve utilizar uma gelatina com o sabor correspondente.
- Pode optar por cortar os pêssegos em calda em pedaços ou fatias finas.
- A receita não leva açúcar e aproveita a doçura natural da fruta. Mas se for gulosa, pode adicionar uma colher às natas.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 103kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 2gGordura: 10gGordura Saturada: 5gGordura Poliinsaturada: 0.4gGordura Monoinsaturada: 2gColesterol: 30mgSódio: 18mgPotássio: 63mgFibras: 0.001gAçúcar: 2gVitamina A: 312IUVitamina C: 0.5mgCálcio: 51mgFerro: 0.05mg