Corte a baguete de pão em fatias, na diagonal e sem finalizar o corte. Reserve.
Misture a manteiga (que deve estar amolecida) com a salsa e o alho.
Preencha os cortes do pão com a mistura de manteiga.
Coloque pedaços de queijo em cada um dos cortes.
Forre um tabuleiro com papel vegetal ou com uma folha de alumínio.
Forre também o pão com uma folha de alumínio.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos, mais ou menos.
Retire do forno quando o pão estiver tostado e o queijo derretido.
Sirva ainda quente.