O pão de alho com queijo é um delicioso petisco que consegue ser sempre o centro de atenções nas mesas de qualquer convívio. É muito fácil de preparar e a receita pode ser alterada consoante o seu gosto pessoal.
O resultado é uma iguaria à qual poucos são capazes de resistir: deliciosa, aromática, cremosa e que nos faz querer repetir a cada dentada. Aprenda a fazer pão de alho com queijo caseiro com esta receita simples e rápida.
INGREDIENTES
- 1 pão (tipo cacete ou baguete)
- 6 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- qb de salsa picada
- qb de queijo mozzarella
- qb de sal
PREPARAÇÃO
- Corte a baguete de pão em fatias, na diagonal e sem finalizar o corte. Reserve.
- Misture a manteiga (que deve estar amolecida) com a salsa e o alho.
- Preencha os cortes do pão com a mistura de manteiga.
- Coloque pedaços de queijo em cada um dos cortes.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal ou com uma folha de alumínio.
- Forre também o pão com uma folha de alumínio.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos, mais ou menos.
- Retire do forno quando o pão estiver tostado e o queijo derretido.
- Sirva ainda quente.
DICAS
- O pão utilizado não deverá ser muito denso. Opte por baguetes de trigo e evite cacetes de mistura de cereais.
- Pode substituir a salsa por orégãos ou manjericão.
- Depois de colocar o queijo nos cortes do pão pode voltar a pincelar com a mistura de manteiga e alho para dar ainda mais sabor a esta receita.
- Os queijos parmesão e mozzarella costumam ser as melhores opções para esta receita de pão de alho caseiro.
