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Início Saladas

Salada de lentilhas com atum

A salada de lentilhas com atum é fresca, leve e deliciosa. É também uma refeição reconfortante. Aprenda a receita.

RRL por RRL
23 de Fevereiro, 2023
em Saladas
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Salada de lentilhas com atum

Salada de lentilhas com atum

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Pode-se fazer saladas de praticamente quaisquer ingredientes, com resultados sempre satisfatórios e que acabam por se tornar parte integrante do nosso repertório culinário. A salada de lentilhas com atum, apesar de não ser um prato dos mais conhecidos, é mesmo assim muito popular e tem conquistado cada vez mais adeptos, graças ao seu sabor único e reconfortante.

E o melhor de tudo: faz-se em pouco tempo e é ideal para os dias quentes de Verão! Aprenda a fazer uma deliciosa salada de lentilhas com atum.

Salada de lentilhas com atum

Salada de lentilhas com atum

A salada de lentilhas com atum é fresca, leve e deliciosa. É também uma refeição reconfortante. Aprenda a receita.
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Preparação 10 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Salada
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 391 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g lentilhas cozidas
  • 1 cebola pequena
  • 200 g de tomate cherry
  • 150 g pimento amarelo
  • 3 latas de atum
  • qb de coentros picados
  • qb de azeite
  • qb de sal

Preparação
 

  • Se as lentilhas não estiverem cozidas, coza-as seguindo as instruções da embalagem.
  • Pique a cebola, corte o pimento em cubos ou tiras e os tomates em metades.
  • Misture todos os vegetais numa taça e envolva.
  • Adicione o atum escorrido e volte a envolver os ingredientes.
  • Polvilhe com coentros picados e regue com um fio de azeite.
  • Sirva.

Dicas

  • É possível enriquecer esta salada fria com massa cozida e torná-la mais reconfortante. Uma das melhores variedades de massa para esta situação é a fusilli.
  • Também pode adicionar outros legumes e vegetais consoante o seu gosto pessoal: cenouras, pimentos vermelhos e azeitonas verdes são boas opções.
  • E que tal um pouco de queijo feta para tornar a salada de lentilhas com atum ainda mais deliciosa? Bastam alguns cubos e regar com um pouco de vinagre balsâmico.
  • Dependendo do seu gosto pessoal, poderá ser necessário adicionar um pouco de sal à receita, caso aprecie.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 391kcalHidratos de Carbono: 55gProteínas: 38gGordura: 2gGordura Saturada: 0.3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 0.3gGordura Trans: 0.002gColesterol: 31mgSódio: 196mgPotássio: 1098mgFibras: 26gAçúcar: 3gVitamina A: 294IUVitamina C: 58mgCálcio: 73mgFerro: 8mg
Palavras-Chave salada, salada de lentilhas, salada de lentilhas com atum, saladas frias
Tags: salada de lentilhas
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