Existem muitas receitas com amêijoas: algumas são mais fáceis do que outras mas todas elas possuem aquele inconfundível sabor a mar que tanto agrada aos portugueses. Apesar de serem especialmente populares no Verão, a verdade é que a variedade de receitas que existe com este ingrediente faz com que seja possível consumi-las em qualquer época do ano.
Além disso, é possível confeccionar diversos petiscos que são ideais para acompanhar uma boa conversa durante um convívio com amigos e familiares. Conheça algumas das mais deliciosas, típicas e tradicionais receitas com amêijoas. Escolha a sua preferida e delicie-se!
1. Amêijoas à Bulhão Pato
Não acreditamos que exista quem não tenha já ouvido falas nesta receita, que traduz o que de melhor se pode pensar em pôr na mesa. As amêijoas à bulhão pato tem imensas caraterísticas gulosas.
![Amêijoas à bulhão pato](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/06/Ameijoas-a-bulhao-pato-CHLM-4-min-1-min-300x225.jpg)
2. Cataplana de amêijoas à Algarvia
A receita que apresentamos tem tudo para figurar nos seus pratos de eleição. Tanto no sabor, como na textura, como no aroma a cataplana de amêijoas é divinal.
![Cataplana de amêijoas à Algarvia](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/06/9_10992975575b338d2c72955-min-300x200.jpg)
3. Amêijoas à espanhola
O tempero tem ingredientes muito simples, mas que adoramos e consideramos de eleição. Desde logo a frescura do tomate e o carácter do alho e da cebola tornam esta receita de amêijoas à espanhola divinal.
![Amêijoas à espanhola](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/01/receita-ameijoas-espanhola--300x214.jpg)
4. Amêijoas à portuguesa
Esta iguaria é das mais apreciadas por cá, portanto quando ouvimos falar neste ingrediente ficamos sempre em alerta. E o caso das amêijoas à portuguesa é um excelente exemplo.
![Amêijoas à portuguesa](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/06/refeicao-tipica-portuguesa-de-entrada-de-ameijoas-com-alho-azeite-e-salsa_69593-10289-1-min-300x225.jpg)
5. Cataplana à moda do Algarve
Falar da cataplana algarvia é mencionar vários pratos típicos e não apenas um. Não existe uma receita uniforme que seja comum a todo o Algarve e, o mais normal, é que cada região tenha a sua própria forma de preparar este prato típico.
![Cataplana à moda do Algarve](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2023/02/fotor_2023-2-1_11_24_35-min-300x225.jpg)
6. Arroz de marisco à Portuguesa
Sempre que os pescadores iam ao mar, traziam consigo alguns dos frutos mais apreciados pelas familiares que os esperavam. Nasceu assim o arroz de marisco à Portuguesa, um prato típico e tradicional que resultou da criatividade das esposas dos homens do mar. Hoje, felizmente, pode ser consumido por todos.
![Arroz de marisco à Portuguesa](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/04/aqualusa-receita-arroz-de-marisco-min-300x225.jpg)
7. Açorda de marisco alentejana
Açordas são um prato tradicional português, muito fácil de preparar e com um sabor reconfortante que nos aquece a alma e nos nutre o corpo. Na receita de hoje, a combinação entre a tradicional textura da açorda e o sabor do marisco e dos coentros dá resultado a um prato cheio de sabor, que agrada a miúdos e graúdos, que é muito fácil de preparar e que rende bastante.
![Açorda de marisco alentejana](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/01/acorda-de-marisco-scaled-min-300x200.jpg)
8. Amêijoas de cebolada
A preparação que lhe trazemos nesta receita é de comer e chorar por mais. Não sendo das mais famosas, garantimos que é saborosíssima. Prove as amêijoas de cebolada e comprove.
![Amêijoas de cebolada](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/06/ezgif-9-min-300x225.jpg)
9. Canja de amêijoas
A receita mais tradicional inclui aves e não marisco. No entanto, a canja de amêijoas é uma inovação que fará as delícias dos apreciadores desta iguaria. Pode ser servida como sopa, ou como entrada, pois será sempre um conforto para quem a degustar.
![Canja de amêijoas](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2021/01/02_SOPAS-1-300x217.jpg)
10. Cataplana de peixe à Pescador
A cataplana é um recipiente em que se podem cozinhar alimentos, muito utilizado na culinária algarvia, e que teve a sua origem no período árabe. Este instrumento é ainda hoje utilizado, já que permite criar pratos deliciosos e sem serem precisas complicações culinárias: os alimentos colocam-se na cataplana, fecha-se a tampa e deixa-se que o fogo faça a sua magia.
![Cataplana de peixe à Pescador](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/04/AlgarveUniqueGastronomy11-300x199.jpg)
11. Cataplana de tamboril à Algarvia
A cataplana de tamboril é um prato típico do Algarve que poucos perdem quando visitam esta região no sul de Portugal. Apesar de existirem muitas receitas diferentes, a essência é sempre a mesma: peixe e marisco de qualidade, à boa moda alagrvia.
![Cataplana de tamboril à Algarvia](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2023/02/fotor_2023-2-1_14_20_35-min-1-300x225.jpg)
12. Arroz de amêijoas à portuguesa
Com dúvidas quanto ao que fazer para o almoço ou jantar? Não hesite mais e avance para este arroz de amêijoas à portuguesa que é sem dúvida divinal.
![Arroz de amêijoas à portuguesa](https://ruralea.com/wp-content/uploads/2022/06/Pilafi-me-Petalides-min-1-min-300x225.jpg)