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Início Blog

12 deliciosas receitas com amêijoas

É um dos ingredientes mais apreciados pelos portugueses e é também muito polivalente. Conheça algumas das melhores receitas com amêijoas.

RRL por RRL
18 de Fevereiro, 2023
em Blog
0
Amêijoas à bulhão pato

Amêijoas à bulhão pato

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Existem muitas receitas com amêijoas: algumas são mais fáceis do que outras mas todas elas possuem aquele inconfundível sabor a mar que tanto agrada aos portugueses. Apesar de serem especialmente populares no Verão, a verdade é que a variedade de receitas que existe com este ingrediente faz com que seja possível consumi-las em qualquer época do ano.

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Além disso, é possível confeccionar diversos petiscos que são ideais para acompanhar uma boa conversa durante um convívio com amigos e familiares. Conheça algumas das mais deliciosas, típicas e tradicionais receitas com amêijoas. Escolha a sua preferida e delicie-se!

1. Amêijoas à Bulhão Pato

Não acreditamos que exista quem não tenha já ouvido falas nesta receita, que traduz o que de melhor se pode pensar em pôr na mesa. As amêijoas à bulhão pato tem imensas caraterísticas gulosas.

Amêijoas à bulhão pato
Talvez a mais famosa receita com este bivalve. Absolutamente deliciosas as amêijoas à bulhão pato.
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Amêijoas à bulhão pato

2. Cataplana de amêijoas à Algarvia

A receita que apresentamos tem tudo para figurar nos seus pratos de eleição. Tanto no sabor, como na textura, como no aroma a cataplana de amêijoas é divinal.

Cataplana de amêijoas à Algarvia
Este é um prato delicioso com um dos mariscos mais apreciados pelos portugueses. Experimente cataplana de amêijoas.
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Cataplana de amêijoas à Algarvia

3. Amêijoas à espanhola

O tempero tem ingredientes muito simples, mas que adoramos e consideramos de eleição. Desde logo a frescura do tomate e o carácter do alho e da cebola tornam esta receita de amêijoas à espanhola divinal.

Amêijoas à espanhola
Não será a forma mais frequente de comer esta iguaria marinha, mas é deliciosa. Prove as amêijoas à espanhola com esta receita simples e fácil.
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Amêijoas à espanhola

4. Amêijoas à portuguesa

Esta iguaria é das mais apreciadas por cá, portanto quando ouvimos falar neste ingrediente ficamos sempre em alerta. E o caso das amêijoas à portuguesa é um excelente exemplo.

Amêijoas à portuguesa
Este prato tem algumas particularidades que o tornam particularmente delicioso. Experimente as amêijoas à portuguesa.
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Amêijoas à portuguesa

5. Cataplana à moda do Algarve

Falar da cataplana algarvia é mencionar vários pratos típicos e não apenas um. Não existe uma receita uniforme que seja comum a todo o Algarve e, o mais normal, é que cada região tenha a sua própria forma de preparar este prato típico.

Cataplana à moda do Algarve
Todo o sabor da tradição num prato que sabe a mar. Aprenda a fazer uma deliciosa cataplana à moda do Algarve.
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Cataplana à moda do Algarve

6. Arroz de marisco à Portuguesa

Sempre que os pescadores iam ao mar, traziam consigo alguns dos frutos mais apreciados pelas familiares que os esperavam. Nasceu assim o arroz de marisco à Portuguesa, um prato típico e tradicional que resultou da criatividade das esposas dos homens do mar. Hoje, felizmente, pode ser consumido por todos.

Arroz de marisco à Portuguesa
O arroz de marisco à Portuguesa é uma daquelas receitas tradicionais, repletas de sabor e que sabem a mar. Aprenda a fazê-lo à moda antiga.
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Arroz de marisco à Portuguesa

7. Açorda de marisco alentejana

Açordas são um prato tradicional português, muito fácil de preparar e com um sabor reconfortante que nos aquece a alma e nos nutre o corpo. Na receita de hoje, a combinação entre a tradicional textura da açorda e o sabor do marisco e dos coentros dá resultado a um prato cheio de sabor, que agrada a miúdos e graúdos, que é muito fácil de preparar e que rende bastante.

Açorda de marisco alentejana
Não sabe o que fazer para a sua próxima refeição e já tem saudades de comer uma boa açorda de marisco alentejana? Temos a receita para si.
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Açorda de marisco alentejana

8. Amêijoas de cebolada

A preparação que lhe trazemos nesta receita é de comer e chorar por mais. Não sendo das mais famosas, garantimos que é saborosíssima. Prove as amêijoas de cebolada e comprove.

Amêijoas de cebolada
Este ingrediente fica bom de muitas formas. Esta é das mais deliciosas. Prove as amêijoas de cebolada.
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Amêijoas de cebolada

9. Canja de amêijoas

A receita mais tradicional inclui aves e não marisco. No entanto, a canja de amêijoas é uma inovação que fará as delícias dos apreciadores desta iguaria. Pode ser servida como sopa, ou como entrada, pois será sempre um conforto para quem a degustar.

Canja de amêijoas
Uma receita criativa que vai deliciar os amantes deste prato tradicional e aqueles que podem ser menos apreciadores. A canja de amêijoas não deixa ninguém indiferente. É um pitéu!
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Canja de amêijoas

10. Cataplana de peixe à Pescador

A cataplana é um recipiente em que se podem cozinhar alimentos, muito utilizado na culinária algarvia, e que teve a sua origem no período árabe. Este instrumento é ainda hoje utilizado, já que permite criar pratos deliciosos e sem serem precisas complicações culinárias: os alimentos colocam-se na cataplana, fecha-se a tampa e deixa-se que o fogo faça a sua magia.

Cataplana de peixe à Pescador
Saborosa, saudável e fácil de preparar. Descubra como fazer uma cataplana de peixe e prepare ainda hoje esta receita fácil e deliciosa!
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Cataplana de peixe à Pescador

11. Cataplana de tamboril à Algarvia

A cataplana de tamboril é um prato típico do Algarve que poucos perdem quando visitam esta região no sul de Portugal. Apesar de existirem muitas receitas diferentes, a essência é sempre a mesma: peixe e marisco de qualidade, à boa moda alagrvia.

Cataplana de tamboril à Algarvia
Um prato típico do Algarve que sabe a mar e a tradição. Aprenda a fazer uma deliciosa cataplana de tamboril à Algarvia.
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Cataplana de tamboril à Algarvia

12. Arroz de amêijoas à portuguesa

Com dúvidas quanto ao que fazer para o almoço ou jantar? Não hesite mais e avance para este arroz de amêijoas à portuguesa que é sem dúvida divinal.

Arroz de amêijoas à portuguesa
Um sabor ótimo para acompanhar as suas refeições, ou para desfrutar numa pausa. Prove a limonada de frutos vermelhos.
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Arroz de amêijoas à portuguesa
Tags: amêijoas
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