O outono é a época das castanhas, e as primeiras festas arrancam já esta semana. A 11 de novembro, dia de São Martinho, repete-se a tradição do magusto, com castanhas assadas e vinho novo.
Neste guia reunimos as festas da castanha de 2026 com datas anunciadas, contamos o que se passa no Festival da Castanha de Arouca e damos dicas para fazer o seu magusto em casa.
As festas da castanha de 2026 arrancam a 23 de outubro e o magusto de São Martinho é a 11 de novembro.
Resumo rápido: Arouca e Vinhais a 23 a 25 de outubro, Góis a 31 de outubro e 1 de novembro, Borba de 1 a 16 de novembro e magustos por todo o país a 11 de novembro. Confirme sempre o programa com a organização.
Que festas da castanha há em 2026?
| Festa | Local | Datas | Notas |
|---|---|---|---|
| Festival da Castanha | Arouca | 23 a 25 de outubro | Concursos e provas de restaurantes desde 19 de outubro. Programa sujeito a alterações |
| Rural Castanea | Vinhais | 23 a 25 de outubro | Data segundo o calendário Portugal na Real. Confirme com o município |
| Feira dos Santos, do Mel e da Castanha | Góis | 31 de outubro e 1 de novembro | No Pavilhão Gimnodesportivo Municipal e área envolvente |
| Castanhas e Vinho | Borba | 1 a 16 de novembro | Concurso gastronómico nos restaurantes aderentes. Coincide com a Feira dos Santos e a Festa da Vinha e do Vinho |
| Magusto de São Martinho | Todo o país | 11 de novembro | Juntas de freguesia, escolas e associações organizam magustos abertos ao público |
Há mais festas por anunciar. O calendário que consultámos refere que cerca de 20 festas tradicionais ainda não tinham programação confirmada, por isso a lista pode crescer nas próximas semanas.
O que se faz no Festival da Castanha de Arouca?
A festa decorre no centro histórico de Arouca, de 23 a 25 de outubro, mas há atividades desde 19 de outubro. A 22 de outubro realizam-se os concursos do melhor mel e da melhor castanha.
No dia 23 há um magusto intergeracional e a animação “Castanhas Noite Dentro”. No dia 24 há um percurso pedestre a partir de Rossas, demonstrações de cozinha e um jantar temático. No dia 25 há visitas guiadas, oficinas, o tradicional Baile do ouriço e um espetáculo de fogo às 18h00.
A maior parte das atividades é gratuita, mas algumas visitas guiadas custam 7,50 € ou 5 € e exigem inscrição prévia.
Porque se faz o magusto a 11 de novembro?
O dia 11 de novembro é o dia de São Martinho. A tradição junta castanhas assadas e vinho novo, e celebra-se em todo o país, com mais força no Norte e no Centro.
Para uma refeição de magusto completa, veja o nosso magusto do Ribatejo e a jeropiga caseira.
Como fazer um magusto em casa?
Não precisa de fogueira. As castanhas fazem-se bem no forno ou na fritadeira de ar, e ficam ótimas com um bom vinho ou uma jeropiga.
- Castanhas assadas no forno com alecrim
- Castanhas assadas na air fryer
- Castanhas assadas com mel
- Castanhas cozidas à moda antiga
Para a sobremesa, experimente o bolo de castanha à antiga.
Que problemas surgem com as castanhas e como resolvê-los?
| Problema | Solução |
|---|---|
| As castanhas rebentam ao assar | Faça um corte na casca antes de as assar |
| É difícil descascar | Descasque-as ainda quentes. Veja como descascar castanhas facilmente |
| Castanhas com furos, bolor ou muito leves | Deite-as fora e escolha castanhas pesadas e firmes |
Como conservar as castanhas frescas?
Guarde as castanhas frescas no frigorífico e use-as em poucos dias. Antes de as cozinhar, verifique uma a uma e retire as que estejam estragadas.
Perguntas frequentes
Quando é o magusto de São Martinho? A 11 de novembro, em todo o país.
Quando é o Festival da Castanha de Arouca? De 23 a 25 de outubro de 2026, com atividades desde 19 de outubro.
Há festas da castanha em novembro? Sim. Em 2026 há a Feira dos Santos, do Mel e da Castanha, em Góis, a 31 de outubro e 1 de novembro, e o concurso Castanhas e Vinho, em Borba, de 1 a 16 de novembro.
Posso assar castanhas no forno? Sim. Faça um corte na casca e asse até estarem tenras. Veja as nossas receitas acima.
Fontes consultadas
- Câmara Municipal de Arouca: Festival da Castanha 2026
- Mundial FM: Feira dos Santos, do Mel e da Castanha regressa a Góis a 31 de outubro e 1 de novembro
- O Digital: Borba lança festival gastronómico Castanhas e Vinho em novembro
- Portugal na Real: São Martinho, feiras de outono e Natal, o que já tem data em 2026
