Pão com frutos secos
Esta receita é uma delícia para fazer e partilhar. Avance para o pão com frutos secos.
Ingredientes
- 200 g de farinha
- 20 g de açúcar
- 150 ml de água
- 10 ml de óleo
- 25 g de fermento biológico
- 25 g de nozes descascadas
- 25 g de cajus
- 25 g de amêndoas torradas
Preparação
- Amorne a água e misture com o fermento.
- À parte junte a farinha, o açúcar e o óleo.
- Misture os dois preparados e envolva até obter uma massa homogénea.
- Amasse bem até que sinta a massa a descolar das mãos.
- Tape a massa ou cubra com película aderente e deixe a levedar 45 minutos.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Junte os frutos secos à massa e misture para que fiquem bem incorporados.
- Divida a massa em quatro porções aproximadamente idênticas e transfira para um tabuleiro com papel vegetal ligeiramente polvilhado com farinha.
- Confecione por 25 a 30 minutos ou até estar douradinho.
- Retire e deixe arrefecer.
- Sirva.
Dicas
- A combinação de frutos secos é ao seu gosto.
- Também a quantidade pode ser adaptada ao que pretender preparar.
- Polvilhe as mãos com farinha quando amassar.
- Pode deixar a levedar mais tempo.
- Acompanhe com uma chávena de chá.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 350kcalHidratos de Carbono: 51gProteínas: 11gGordura: 12gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 8gSódio: 8mgPotássio: 238mgFibras: 5gAçúcar: 6gVitamina A: 1IUVitamina C: 0.1mgCálcio: 34mgFerro: 3mg