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Tempo1 hour 30 minutes
Calorias350kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 200 g de farinha
  • 20 g de açúcar
  • 150 ml de água
  • 10 ml de óleo
  • 25 g de fermento biológico
  • 25 g de nozes descascadas
  • 25 g de cajus
  • 25 g de amêndoas torradas

PREPARAÇÃO

  • Amorne a água e misture com o fermento.
  • À parte junte a farinha, o açúcar e o óleo.
  • Misture os dois preparados e envolva até obter uma massa homogénea.
  • Amasse bem até que sinta a massa a descolar das mãos.
  • Tape a massa ou cubra com película aderente e deixe a levedar 45 minutos.
  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Junte os frutos secos à massa e misture para que fiquem bem incorporados.
  • Divida a massa em quatro porções aproximadamente idênticas e transfira para um tabuleiro com papel vegetal ligeiramente polvilhado com farinha.
  • Confecione por 25 a 30 minutos ou até estar douradinho.
  • Retire e deixe arrefecer.
  • Sirva.

DICAS

  • A combinação de frutos secos é ao seu gosto.
  • Também a quantidade pode ser adaptada ao que pretender preparar.
  • Polvilhe as mãos com farinha quando amassar.
  • Pode deixar a levedar mais tempo.
  • Acompanhe com uma chávena de chá.