Tem um enorme potencial e certamente vai ser uma receita que vai querer experimentar e utilizar várias vezes. O pão com frutos secos traz-lhe uma ótima iguaria.
Ótimos motivos para avançar para o pão com frutos secos não faltam! Da textura ao sabor, passando pelo seu toque de criatividade. Por isso desfrute da proposta.
INGREDIENTES
- 200 g de farinha
- 20 g de açúcar
- 150 ml de água
- 10 ml de óleo
- 25 g de fermento biológico
- 25 g de nozes descascadas
- 25 g de cajus
- 25 g de amêndoas torradas
PREPARAÇÃO
- Amorne a água e misture com o fermento.
- À parte junte a farinha, o açúcar e o óleo.
- Misture os dois preparados e envolva até obter uma massa homogénea.
- Amasse bem até que sinta a massa a descolar das mãos.
- Tape a massa ou cubra com película aderente e deixe a levedar 45 minutos.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Junte os frutos secos à massa e misture para que fiquem bem incorporados.
- Divida a massa em quatro porções aproximadamente idênticas e transfira para um tabuleiro com papel vegetal ligeiramente polvilhado com farinha.
- Confecione por 25 a 30 minutos ou até estar douradinho.
- Retire e deixe arrefecer.
- Sirva.
DICAS
- A combinação de frutos secos é ao seu gosto.
- Também a quantidade pode ser adaptada ao que pretender preparar.
- Polvilhe as mãos com farinha quando amassar.
- Pode deixar a levedar mais tempo.
- Acompanhe com uma chávena de chá.
