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–+ servings
Tempo25 minutes
Calorias501kcal
Doses2

INGREDIENTES

  • 250 g de massa penne
  • 1 chávena de tomates cherry cortados ao meio
  • 1 pepino picado
  • ½ chávena de queijo feta esfarelado
  • ¼ chávena de azeite extra-virgem
  • 1 limão (sumo)
  • qb de sal
  • qb de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Coza a massa penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e passe por água fria para arrefecer.
  • Numa taça grande, misture a massa cozida com os tomates cherry, o pepino picado e o queijo feta esfarelado.
  • Numa taça pequena, misture o azeite extra-virgem com o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Deite o molho sobre a salada e misture bem para cobrir todos os ingredientes.
  • Sirva imediatamente ou guarde no frigorífico até estar pronto para servir.

DICAS

  • Pode utilizar outros tipos de massa, como fusilli ou até esparguete.
  • O queijo feta é o mais indicado para esta receita de salada fria grega mas é possível escolher outros. Se for um queijo que não pode ser esfarelado, corte-o em cubos.
  • Polvilhe com coentros caso deseje adicionar um toque extra de sabor.
  • Também pode adicionar um pouco de azeitonas pretas, caso aprecie.