Salada fria grega com massa
Um prato ideal para os dias quentes de Verão e repleto de sabor. Aprenda a fazer salada fria grega com massa com esta receita rápida e fácil.
Ingredientes
- 250 g de massa penne
- 1 chávena de tomates cherry cortados ao meio
- 1 pepino picado
- ½ chávena de queijo feta esfarelado
- ¼ chávena de azeite extra-virgem
- 1 limão (sumo)
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Coza a massa penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e passe por água fria para arrefecer.
- Numa taça grande, misture a massa cozida com os tomates cherry, o pepino picado e o queijo feta esfarelado.
- Numa taça pequena, misture o azeite extra-virgem com o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deite o molho sobre a salada e misture bem para cobrir todos os ingredientes.
- Sirva imediatamente ou guarde no frigorífico até estar pronto para servir.
Dicas
- Pode utilizar outros tipos de massa, como fusilli ou até esparguete.
- O queijo feta é o mais indicado para esta receita de salada fria grega mas é possível escolher outros. Se for um queijo que não pode ser esfarelado, corte-o em cubos.
- Polvilhe com coentros caso deseje adicionar um toque extra de sabor.
- Também pode adicionar um pouco de azeitonas pretas, caso aprecie.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 501kcalHidratos de Carbono: 102gProteínas: 18gGordura: 2gGordura Saturada: 0.4gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 0.3gColesterol: 0.2mgSódio: 15mgPotássio: 576mgFibras: 7gAçúcar: 7gVitamina A: 163IUVitamina C: 35mgCálcio: 63mgFerro: 2mg