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–+ servings
Tempo15 minutes
Calorias200kcal
Doses2

INGREDIENTES

  • 1 lata de grão-de-bico
  • 1 abacate maduro picado
  • 1 tomate picado
  • ½ cebola roxa picada
  • ¼ chávena de azeite extra-virgem
  • 1 limão (sumo)
  • qb de sal
  • qb de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Numa taça grande, misture o grão-de-bico escorrido com o abacate picado, o tomate picado e a cebola roxa picada.
  • Numa taça pequena, misture o azeite extra-virgem com o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Deite o molho sobre a salada e misture bem para cobrir todos os ingredientes.
  • Sirva imediatamente ou guarde no frigorífico até servir.

DICAS

  • Em vez de um tomate normal, pode optar por tomates cherry cortados em metades.
  • Para um dose extra de sabor, polvilhe com um pouco de queijo feta esfarelado. Pode utilizar outros queijos partidos em cubos.
  • Se quiser adicionar uma toque mais fresco, polvilhe com salsa picada.
  • É possível juntar sementes de girassol ou de abóbora para obter um resultado mais denso e crocante.