Salada fria de frango
A salada fria de frango é deliciosa, muito fácil de preparar e ideal em qualquer época do ano. Aprenda a fazê-la com esta receita fácil e rápida.
Ingredientes
- 2 chávenas de frango cozido e desfiado
- 1 chávena de massa cozida
- ½ chávena de milho
- ½ chávena de ervilhas
- 1 cenoura ralada
- ½ cebola picada
- qb de salsa
- qb de cebolinho
- qb de sal
- qb de pimenta preta
Preparação
- Numa taça grande, misture o frango desfiado, a massa cozida, o milho, as ervilhas, a cenoura ralada e a cebola picada.
- Tempere com salsa e cebolinho picados, sal e pimenta-preta a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes e leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas
- Existem muitas opções de ingredientes que você pode adicionar à salada para deixá-la ainda mais saborosa e nutritiva. Algumas sugestões incluem: tomate cereja cortado ao meio, pepino em cubinhos, azeitonas picadas, pimento em tirinhas, folhas de alface e croutons.
- Sim, você pode substituir a massa por outro ingrediente da sua preferência, como arroz, quinoa, grão de bico ou batata cozida.
- Existem muitas opções de molhos para acompanhar esta salada. O molho de iogurte combina muito e pode ser feito com 1 copo de iogurte natural, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre, 1 dente de alho picado, sal e pimenta preta a gosto.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 975kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 83gGordura: 67gGordura Saturada: 19gGordura Poliinsaturada: 14gGordura Monoinsaturada: 28gGordura Trans: 0.4gColesterol: 334mgSódio: 319mgPotássio: 894mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 2323IUVitamina C: 8mgCálcio: 55mgFerro: 4mg