Go Back
–+ servings
Tempo20 minutes
Calorias96kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 400 g de camarão cozido e descascado
  • 2 chávenas de massa fusilli cozida
  • 1 chávena de tomate cherry cortado ao meio
  • ½ chávena de azeitonas pretas fatiadas
  • ¼ chávena de cebolinho picado
  • ¼ chávena de coentros picados
  • 1 limão (sumo)
  • qb de azeite extra virgem
  • qb de sal
  • qb de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Numa taça grande, misture o camarão, a massa, o tomate cherry, as azeitonas pretas, o cebolinho e os coentros.
  • Adicione o sumo de limão e um fio generoso de azeite extra virgem. Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
  • Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
  • Leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.

DICAS

  • Esta receita é bastante versátil e pode ser facilmente adaptada ao seu gosto pessoal. Alguns ingredientes que pode adicionar à salada incluem pepino em cubos, pimento vermelho em cubos, milho doce, abacate em cubos ou até mesmo frutas como manga ou papaia.
  • Pode substituir o camarão por outro ingrediente. Algumas opções incluem frango desfiado, atum em lata escorrido, tofu em cubos ou até mesmo grão-de-bico cozido. Basta substituir o camarão pelo ingrediente da sua escolha e seguir os mesmos procedimentos.
  • Pode adicionar algum molho da sua preferência para tornar esta salada fria de camarão ainda mais deliciosa. Molho de iogurte ou de vinagrete costumam ser boas opções.