Cogumelos na chapa
Uma receita fácil e muito apetitosa. Prove a nossa sugestão de cogumelos na chapa.
Ingredientes
- 300 g de cogumelos frescos laminados
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de alho em pó
- Q.b. de azeite
- Q.b. de coentros
Preparação
- Coloque ao lume uma chapa com um fio de azeite bem espalhado.
- Junte os cogumelos previamente lavados e tempere-os com sal, pimenta e alho em pó. Envolva e confecione.
- Vá virando os cogumelos enquanto os confeciona.
- Polvilhe com coentros picados.
- Sirva.
Dicas
- Utilize a variedade de cogumelos que mais apreciar.
- Lave muito bem os cogumelos antes de os confecionar.
- Pode acrescentar alguns ingredientes enquanto cozinhar. Molho de soja ou piripiri, são boas opções.
- Confecione por cerca de 3 minutos de cada lado.
- Acompanhe com uma boa fatia de pão.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 217kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 2gGordura: 0.3gGordura Saturada: 0.04gGordura Poliinsaturada: 0.1gSódio: 4mgPotássio: 239mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina C: 2mgCálcio: 2mgFerro: 0.4mg