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–+ servings
Tempo15 minutes
Calorias217kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 300 g de cogumelos frescos laminados
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de alho em pó
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de coentros

PREPARAÇÃO

  • Coloque ao lume uma chapa com um fio de azeite bem espalhado.
  • Junte os cogumelos previamente lavados e tempere-os com sal, pimenta e alho em pó. Envolva e confecione.
  • Vá virando os cogumelos enquanto os confeciona.
  • Polvilhe com coentros picados.
  • Sirva.

DICAS

  • Utilize a variedade de cogumelos que mais apreciar.
  • Lave muito bem os cogumelos antes de os confecionar.
  • Pode acrescentar alguns ingredientes enquanto cozinhar. Molho de soja ou piripiri, são boas opções.
  • Confecione por cerca de 3 minutos de cada lado.
  • Acompanhe com uma boa fatia de pão.