Curgete na chapa
Esta é uma receita simples que pode e deve aproveitar. A curgete na chapa é excelente para várias situações.
Ingredientes
- 400 g de curgete
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de alho em pó
- Q.b. de azeite
Preparação
- Comece por lavar bem e cortar uma curgete às rodelas.
- Pré-aqueça uma chapa com um fio de azeite espalhado.
- Coloque a curgete na chapa e tempere com sal, pimenta e alho em pó.
- Confecione de ambos os lados.
- Sirva.
Dicas
- Sugerimos que utilize 2 curgetes de aproximadamente 200 g cada.
- Corte as rodelas de curgete de acordo com a sua preferência. Pela nossa parte sugerimos que sejam fininhas.
- Pode adicionar temperos, como molho de soja ou coentros picados.
- Um toque de vinagre balsâmico também pode ligar bem.
- Acompanhe pratos de carne ou peixe com esta receita.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 219kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 1gGordura: 0.3gGordura Saturada: 0.1gGordura Poliinsaturada: 0.1gGordura Monoinsaturada: 0.01gSódio: 8mgPotássio: 261mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 200IUVitamina C: 18mgCálcio: 16mgFerro: 0.4mg